Gepresster Heidehonig (Heide-Presshonig)
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Heidehonig aus der Lüneburger Heide in Norddeutschland, ausgewählt von Prof. Dr. Steinkraus zur Feier seines fünften Jubiläums.
Er wird gewonnen wie früher: Die Waben werden gepresst statt geschleudert. Heute arbeiten nur noch sehr wenige Imker so, weil es viel mehr Zeit und Mühe kostet. Dank dieser Methode bewahrt der Honig mehr Pollen und natürliche Bestandteile, und sein Duft und Geschmack sind intensiver.
Glas mit 125 g. Lebensmittel, kein Kosmetikprodukt.