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€89,00
Preço unitário €178,00 por  kg Cada

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Descobre um ritual de bem-estar inspirado na sabedoria asiática e aperfeiçoado com know-how europeu. Este fruto fermentado integra-se suavemente na tua rotina diária, oferecendo-te uma experiência sensorial doce e ligeiramente ácida, enquanto te acompanha no caminho para uma sensação de leveza, equilíbrio e beleza por dentro.

Fermentação prolongada e qualidade artesanal

Cada peça de fruta é submetida a um processo de fermentação natural até 30 meses no seu próprio sumo. Este método tradicional, apoiado por tecnologia moderna, permite preservar os componentes valiosos do fruto, o seu perfil organolético e o seu caráter único. O resultado é um alimento cuidadosamente elaborado, plant-based, sem lactose e sem açúcares adicionados, com um sabor tão refinado quanto o seu processo de preparação.

Colhidos à mão por agricultores locais num vasto espaço reservado de abelhas com cerca de 150 km², estes frutos crescem em estado quase selvagem, sob critérios rigorosos de certificação ecológica. Cada peça é envolvida individualmente para preservar a sua frescura, o seu aroma e a sua textura, para que possas desfrutá-la com conforto em qualquer lugar.

Benefícios e atributos-chave

  • Fermentação tradicional prolongada: até 30 meses de maturação natural no seu próprio sumo.
  • Origem controlada: frutos que crescem na natureza, numa reserva certificada e protegida.
  • Formato prático: cada porção está envolvida individualmente, ideal para levar na mala ou em viagem.
  • Perfil sensorial sofisticado: sabor doce e ligeiramente ácido, perfeito como pequeno ritual depois das refeições.
  • Apto para um estilo de vida consciente: produto de origem vegetal, sem lactose e sem açúcares adicionados, apenas os presentes de forma natural na fruta.

Inspiração na tradição asiática

Este fruto fermentado faz parte da cultura alimentar asiática há séculos. A combinação dessa herança milenar com padrões europeus de qualidade e segurança dá origem a um produto contemporâneo, minimalista na sua lista de ingredientes e maximalista no seu respeito pelos ritmos naturais da fermentação.

Modo de utilização

Incorpora este pequeno ritual no teu dia a dia, de forma simples e agradável. Podes desfrutar de uma porção a qualquer momento, embora seja especialmente recomendado depois da refeição principal ou à noite, acompanhado de água morna para potenciar a sensação de conforto e bem-estar digestivo.

  • Começa com metade de uma peça e observa como responde o teu corpo.
  • Acompanha com 1–2 chávenas (aprox. 250–500 ml) de água à temperatura corporal (~38 °C).
  • Ajusta a quantidade de consumo de forma gradual, seguindo a tua sensação pessoal de bem-estar.

Escuta o teu corpo e transforma este gesto num momento íntimo de pausa consciente dentro da tua rotina.

Detalhes nutricionais

A composição nutricional reflete a concentração natural dos açúcares próprios da fruta e as mudanças subtis resultantes da fermentação prolongada. Trata-se de um alimento para consumo ocasional e consciente, que pode integrar-se num estilo de vida equilibrado.

  • Energia: 1227 kJ / 293 kcal (por 100 g)
  • Gorduras: 0,5 g
  • das quais saturadas: 0,1 g
  • Hidratos de carbono: 70 g
  • Açúcares totais: 61 g*
  • Fibra: 4,1 g
  • Proteínas: 1,3 g
  • Sal: 1,0 g

*Obtidos de forma natural a partir da própria fruta. O conteúdo pode variar ligeiramente devido às flutuações naturais da matéria-prima.

Ingredientes

Elaborado a partir de fruta selecionada e submetida a um cuidado processo de fermentação no seu próprio sumo, seguindo critérios de qualidade constantes. Fórmula de origem vegetal, sem lactose e sem açúcares adicionados.

INCI / Ingredientes: Prunus mume (fruto) fermentado no seu próprio sumo, sal.

*Códigos de desconto não acumuláveis

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