Miel de Bruyère Pressé (Heide-Presshonig)
Miel de bruyère pressé de Lüneburg
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Miel de bruyère des landes de Lunebourg, dans le nord de l'Allemagne, choisi par Prof. Dr. Steinkraus pour célébrer son cinquième anniversaire.
Il est obtenu comme autrefois : en pressant les rayons au lieu de les centrifuger. Aujourd'hui, très peu d'apiculteurs travaillent encore ainsi, car cela demande beaucoup plus de temps et d'efforts. Grâce à cette méthode, le miel conserve davantage de pollen et de composants naturels, et son arôme et sa saveur sont plus intenses.
Pot en verre de 125 g. Produit alimentaire, non cosmétique.